Viinimatkailua Brdassa 

Viinimatkailua Brdassa 

The best country for wine tourism? otsikoi Wine Tourism Magazine maaliskuun alussa. Enpä tullut tutustuneeksi slovenialaisiin viineihin viime kerralla riittävällä huolellisuudella. Piti korjata tilanne.

Dobrovon linnalla on Vinoteka Brda, jollaisten olemassaolosta en oikeastaan ole edes tiennyt. Viinibaari on toki tuttu, mutta ei tällainen, jossa saa maistella kaikenlaisia viinejä, saada henkilökohtaista palvelua ja juuri sellaisia viinejä, joita itse haluaa. Tarkoitus on maistaa useimmiten viittä erilaista ja löytää niin hyvin omaan makuun sopiva, että sitä tekee mieli ostaa vaikka pullollinen mukaan. Näin voi toimia silloin, kun säännöt eivät ole elämän suola (kuten Suomessa).

Untitled

Dobrovon linna ja Vinoteka Brda. Linnan toisella puolella on myös ravintola.

Untitled

Kaikkien janoisten sankari: viinikellari.

Viinejä voi valita vaikka tilan mukaan tai kuten minä, yhden rypälelajikkeen mukaan. Rebula on nimenomaan Brdan alueen tyypillinen lajike. Nuoret viinit ovat helppoja, kuivia, kevyitä, hyviä mutta aika tavanomaisia kuitenkin. Sen sijaan osa viineistä tehdään rypäleistä, jotka ovat melkein jo kuin rusinaksi kuivuneet. Enpä ollut koskaan nähnyt näin tummia ja näin voimakkaita valkoviinejä, jotka tuoksuivat melkein brandylta. Näiden vahvojen viinien jälkeen sain vielä maistettavaksi oman ehdottoman suosikkini: perinteisin menetelmin valmistetun kuohuviinin, jonka rypäleistä puolet tulee Slovenian, puolet Italian puolelta. Tämä rakkausliitto oli niin ihastuttava, että jouduin ottamaan ihan koko lasillisen.

Untitled

Vaikka Brdan alueen ylpeys ovat nimenomaan ne vahvat, vähän ylikypsistä rypäleistä tehdyt viinit, ja vaikka niihin tutustuminen oli hieno kokemus, omia suosikkejani ovat edelleen kuivat ja kevyet, nuorista rypäleistä tehdyt. Oikealla vielä kuohuviinisuosikkini, rakkausliitto slovenialaisten ja italialaisten rypäleiden kesken.

Untitled

Värisuora rebula-viinejä

Tällaisten tastingien hinta riippuu täysin asiakkaalle valittavista viineistä. Halvimmillaan setti on siinä 12 euroa, keskimäärin noin 15. Siihen nähden, että Suomessa siihen hintaan saa ravintolassa lasillisen, hinta on vähintään kohtuullinen. Ja kyllä, viiniä on lasissa ihan reilusti, ei vain suullista, joka loppuu heti, kun on päässyt makuun.

Vinotekat ovat edullisia ja sopivat kaikenlaisiin fiiliksiin. Jos haluaa todellista tyyliä, sitäkin on, eikä hinta silloinkaan kohoa kuin vähän. Gredič hurmasi minut ensin terassillaan, josta ei valitettavasti näy meri, mutta levollinen slovenialainen maisema. Pihapiirissä on hyvin vanhoja rakennuksia odottamassa kunnostusta. Päärakennus sen sijaan kauniine hotellihuoneineen, viinikellareineen ja sampanjahuoneineen oli saneerattu tyylillä.

Untitled

Gredičin vielä kunnostamattomia vanhoja osia.

Untitled

Untitled

Niin, tosiaan, sampanjahuone. Pitääkö enempää sanoa? Ulkoilun jäljiltä en kokenut olevani ihan atmosfääriin sopivissa vermeissä, mutta toki näin jo pikkumustan ja korkokengät ja piiiiitkän illan viinien parissa joko siellä kellarissa tai terassilla. Kalleimmat laseittain myytävät viinit olivat siinä vitosen lasi. Parhaita ei avata laseittain myytäväksi, mutta ovat nelisenkymppiä pullo.

Untitled

Untitled

En tiedä, mitä sampanjahuoneessa tehdään – muuta kuin ehkä juodaan sampanjaa. Mutta aika ihana se on!

Untitled

Kun halutaan tarjota parhaita viinejä, lasiin kaadetaan vuosikertaviiniä niistä melkein rusinana poimituista rypäleistä.

Löysin paikkani. Tiedän, mihin palata.

Jos en viinipäissäni ole kykenevä liikkumaan, yöpyminenkin on mahdollista. Perushuoneita en nähnyt, koska olivat varattuja, mutta koko kerroksen sviitissä kaksi kylpijää saattaa katsoa molemmat omaa maisemaansa omasta ikkunastaan ammeessa keskellä kylpyhuonetta. Vähän edullisemmassa versiossa voi istuskella riippuvassa korituolissa ja vaikka jatkaa viinittelyä. Kovin kaukaa ei tarvitse viiniä lähteä hakemaan, koska viinialueella baarikaappikin on astetta paremmin varusteltu.

Untitled

Minusta tuntuu, että täällä olisi aika ihanaa.

Untitled

Unohda pikkupullot baarikaapissa!

Asuin San Martin hotellissa Šmartnossa. Sen omistajapariskunta on sommeliereja, työskennelleet pitkään viinitiloilla mutta sittemmin perustaneet oman bisneksen. Se selittää, miksi keskitason hotellilla on oma viinikellari. Voi aikainen aamuherätys sentään! Oli unohdettava haaveet viini-illasta hotellin terassilla. Oli kyllä jo sen verran viileäkin, että siksikin jätettävä seuraavaan kertaan.

Untitled

San Martinin huone oli mukava ja sänky ihana.

Untitled

Leikkeleet ja juustot leivän kanssa ovat yleisiä myös Sloveniassa.

Voi Brda, minkä teit! Minusta viinimatkailijan, ainakin wanna ben.

Yhteistyössä Slovenia Tourist Officen kanssa
Lisää Sloveniasta tietenkin Travelloverblogissa mutta myös osoitteessa www.slovenia.info

Next Post:
Previous Post:
There are 12 comments for this article
  1. Avatar
    Meri / Syö Matkusta Rakasta at 19:49

    No nyt se sitten tuli tämä postaus. Ja minun listaani taas yksi uusi syy lähteä Sloveniaan. Sääntö-Suomea pakoon. 🙂

    • Avatar
      Annika Author at 20:24

      Ja Suomen järjettömiä hintoja myös! Jos oikein paljon juo viiniä, säästää lentohinnat siinä. 😉 Mutta ihan vakavasti puhuen Slovenia ja Brda (ja muutkin alueet) ovat ihan huippuja matkakohteita.

  2. Avatar
    duunireissaaja at 21:48

    Kesän siirtymä rannikon Izolasta Blediin taisi juuri siirtyä uudelle reitille! Lennettiin viime kesän Kroatian reissulle Ljubljanan kautta ja ihastuttiin yhdessä päivässä maahan ihan täysin. Nämä jutut ovat nostaneet kiinnostuksen vielä ihan omalle tasolleen. Kiitos!

    • Avatar
      Annika Author at 23:12

      Ihana kuulla! Olen välittänyt omia filiksiäni, koska todella nautin Sloveniasta ja juurikin Brdan alueesta. Omat suunnitelmanihan menivät myös vähän uusiksi ja road tripilläni Itävalta vaihtui Sloveniaksi siirtyessäni Venetsiasta kohti pohjoista. 🙂

  3. Avatar
    Teija / Lähdetään taas at 13:53

    Viinimatkailu on ihanaa! Itse olen käynyt pääsääntöisesti vain perinteisemmissä viinipaikoissa (Champagne, Alsace, Toscana, Sisilia), mutta on tullut käytyä viinitiloilla muuallakin, aina kun niitä eteen tupsahtaa. Ihana tuo kuohuva, jossa puolet rypäleistä kasvanut Italian puolella. En muista törmänneeni kaksoiskansalaiseen aiemmin 🙂
    Ja wau mitkä näkymät tuosta hotellihuoneen ikkunasta. Kyllä siinä kelpaisi heräillä päivän sarastukseen!

    • Avatar
      Annika Author at 15:45

      Minulle viinimatkailu oli ihan uutta. Ei sillä ettenkö viiniä olisi juonut. 🙂 Yhdeltä tilalta kerran kyllä haettiin muutama laatikko. Rahdattiin Italiasta moottoripyörä Suomeen, ja sitä varten pitää ostaa kaksi lavapaikkaa rekkaan. Sanoin, että kyllä niille lavoille pitää mahtua jotain myös minulle. 🙂

  4. Avatar
    Terhi / Muru Mou at 13:51

    Minustakin tuntuu, että tuolla olisi aika ihanaa 🙂 Eilen kävi taas sääntö-Suomi mielessä kun poikaystävä kertoi käyneensä smørrebrødeillä Tivolissa ja pöytään oli tullut kokonainen snapsipullo: siitä sai skoolailla niin paljon kun halusi ja lopuksi laskutettiin kulutuksen mukaan. Eipä onnistuisi Suomessa tuollainen.
    Slovenia on viinimaana minulle aivan vieras, mutta enpä pistäisi pahakseni jos joskus eksyisin tuonne tutustumaan maan viineihin vaikka pidemmän kaavan mukaan 🙂

    • Avatar
      Annika Author at 16:41

      Minäpä ajattelin kesällä palata. En saanut Brdasta kyllikseni. 🙂

      Tuo Tivolin meininki kuulostaa just hyvältä! Suomessa ajatellaan, että tyypit joisivat kuitenkin koko pullon ja tilaisivat varmaan vielä pullon mieheen siihen päälle. Ihan kuin sitä ei voisi tehdä tilaamalla 4 senttilitraa kerralla.

  5. Avatar
    Sateenmuru at 14:46

    Nammm….viini! Muutenkin miellyttävän näköistä ja oloista, mukava herätä aamulla niin, että näkee maisemat hotellin ikkunasta.

    • Avatar
      Annika Author at 17:59

      Niin on! On ihanaa, jos huone on suunnattu niin, että silmät avatessa näkee sen maailman, jota varten on poistunut kotoa.

  6. Avatar
    Mia / Elämää ja Matkoja at 16:52

    Enpä ollut tullutkaan ajatelleeksi Sloveniaa viinimaana ja klikattuani handelin sivuille, ymmärsin miksei slovenialaiset viinit tulleet mieleen: Alkon valikoimassa on tasan 3 slovenialaista viiniä (kaikki valkoviinejä), joista 2 tilaustuotteena!

    No, tässäpä olisi hyvä syy lähteä paikan päälle testaamaan; oli meinaan sen verran kauniit maisemat hotellihuoneesta alkaen eikä tastingit lainkaan hinnalla pilattuja!

    • Avatar
      Annika Author at 15:03

      En käsitä, miten Alko on niin pihalla, eli ei slovenialaisia viinejä listoilla kuin ne muutama. Vaikka juuri Brdan alueen rebuloille epäilemättä olisi kysyntää!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.