Type and press Enter.

Baku – herkuttelijalle ja shoppailijalle

Baku on mieletön lomakohde kulinaristille! Itse en varsinaisesti pidä itseäni ruokamatkailijana. En siis lähde mihinkään vain ruoan takia (paitsi Kaukoitään tekisi mieli nyt mausteisten ruokien ja nuudeleiden vuoksi!), mutta ruoalla on suuri osa loman onnistumisessa. Bakussa tuntui, kuin olisimme yhden päivän vain syöneet. Siirryimme vain ravintolasta ja kahvilasta toiseen. Nämä kaikki kuvat eivät sentään ole siltä yhdeltä ja samalta ruokaturneelta. 

Ravintolat ja kahvilat – ainakin ne, joissa kävimme – olivat kaikki poikkeuksetta erittäin siistejä ja tyylikkäitä. Hintataso on suomalaiselle halpa, tilaa ravintolassa mitä tahansa. Täysin eri tilanne on hotellien suhteen. Oma hotellimme oli todella huono, vaikka maksoi 150 euroa yöltä. Paremmista olisi saanut pulittaa kaksi kertaa enemmän. En ole seurannut, mikä hintatilanne nyt on. Voi olla, että kesäkuussa majoituspalvelujen hintoja nosti kansainvälinen öljyalan konferenssi. 

Mutta nyt ruokamatkalle Azerbaidzaniin!

Kun teki mieli makeaa…

Kesä-heinäkuu 2012 134

Kesä-heinäkuu 2012 133

Välipalalla Gazelli Cafessa…

Kesä-heinäkuu 2012 109

Kesä-heinäkuu 2012 112

Tosinälkään..

Kesä-heinäkuu 2012 103

Kesä-heinäkuu 2012 345
Azerbaidzanilainen perinneruoka (keitto), joka tuodaan savikannussa ja kaadetaan lautaselle vasta pöydässä.

Lasillisen seuraksi (tietenkin ilmaiseksi)…

Kesä-heinäkuu 2012 173

Kesä-heinäkuu 2012 174
Ei Sapphire-ravintolan terassin näkymissäkään valittamista ollut.

Varjoisassa kahvilassa nesteytystä…

Kesä-heinäkuu 2012 032

Uhkarohkeita kokeiluja…

ruokab
Saisiko olla ruusu- tai ruoholimua? Maku oli kyllä perin erikoinen, sanoisin.

Bakussa on myös näyttäytymispaikkoja. Yksi on lounge-tyyppinen terassibaari Chinar. Tarjoilija kehotti valitsemaan paikat vapaasti. Otimme mukavanoloisen katoksellisen sohvan, ainoan jota ei ollut varattu. Paikalle valui koko ajan nuorehkoa porukkaa, ja ainakin naisista saattoi päätellä, että paikalla oli yksi tarkoitus ylitse muiden: nähdä ja tulla nähdyksi.

Ruokalistalla oli sushia ja yleiseen hintatasoon nähden melko kalliita drinksuja. Emme kuitenkaan ehtineet tehdä valintaa, ennen kuin toinen toinen tarjoilija saapui paikalle. Sohvassa istuminen olisi edellyttänyt vähintään 50 manatin (noin 52 euron) ostoksia. Tavallisessa pöydässä olisi saanut juoda lasillisen ilman muuta ostopakkoa. Päätimme itse poistua paikalta, koska ei ollut nälkä ja koska viidelläkympillä sushia olisi pitänyt syödä aika tavalla. Tuli niin elävästi mieleen välikohtaus Riomaggioressa, jollointyytmättömyyteni kylmään, mikrossa lämmitettyyn lasagneen sai tarjoilijan hiiltymään. Tällä kertaa ei sentään heitetty ulos.

Kesä-heinäkuu 2012 403

Baku on erinomainen kaupunki myös ostosmatkailuun, jos sellaista haluaa harrastaa. Koska Azerbaidzan on öljynsä vuoksi tavattoman rikas, tai ainakin osa kansalaisista on erittäin varakkaita, myös suuri joukko kansainvälisiä huippumuotitaloja on rantautunut sinne. Varsinkin rantakadun varsi on vierivieressä huippumerkkien liikkeitä.

ruokab1

Mitäpä itämaiden ostoksista tuleekaan ensimmäisenä mieleen? Matot. Mattoja näkyi varsinkin vanhan kaupungin alueella.

Kesä-heinäkuu 2012 022

Azerbaidzanin historia yhtenä entisistä neuvostotasavalloista näkyy tietysti katukuvassa. Ainakin minä liitän rintamerkit ensisijaisesti neuvostoperinteeseen. Jollen väärin ymmärrä, nuokin olympiarenkaat liittyvät Moskovan kisoihin vuodelta 1980. Rintamerkit olivat muutenkin kovin neuvostoaiheisia.

Kesä-heinäkuu 2012 060

Älä kysy, mitä nämä ovat. Saattavat olla hattuja. Tai peruukkeja. Nämä yksilöt toki näyttävät hatuilta enemmän, mutta tarjonta vaihteli myyjien välillä.

Kesä-heinäkuu 2012 142

Länsimaalaiset ostarit ovat saapuneet myös Azerbaidzaniin. Lonely Planetimme oli vuodelta 2008, jolloin esimerkiksi tätä Park Bulvar -ostaria ei vielä ollut.

Kesä-heinäkuu 2012 158

ruokab2

Ostarissa ja kaupungilla muualla on jokseenkin kaikki suuren volyymin ketjuliikkeet, joita Suomessakin on, ja vielä muutama lisää (Zara, Mango, Bershka jne.). Niiden hintatasosta en osaa sanoa, koska en niissä kierrellyt (enkä käy niissä kotonakaan), mutta Hilfigerille tieni taas vei, ja se oli selvästi Suomenkin hintoja kalliimpi. Koska kuitenkaan kaikkea ei kotoa saa ja hinta vaikutti kohtuulliselta, sorruin näihin (ja pari päivää myöhemmin samoihin tummansinisenä).

Kesä-heinäkuu 2012 166

Bakun ulkopuolella, ehkä noin kymmenen kilometrin päässä, on kiinalaistavaran jättimarkkinat. Ajoimme paikan ohi matkalla Qobustaniin. Se näytti pellolle rakennetuilta jättihalleilta. Kaikki myyjät ja tavarat ovat kiinalaisia. Myynnissä on vaatteita, elektroniikkaa ja mitä nyt Kiinassa halvalla tehdäänkään. Asiakkaita tulee bussilasteittain myös Venäjältä ja muista naapurimaista. Ei tehnyt mieli liittyä joukkoon.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

4 comments

  1. Avatar

    Kiitos Annika! Kuola valuu =9

    1. Avatar

      Kiitos kommentista. Bakussa kuola vasta valuukin!

  2. Avatar

    Jes, löytyihän näitä Azeri-postauksia! Näistä on hyvä lähteä liikkeelle reissua suunnitellessa. Kiitos Annika!

    1. Avatar

      Onhan niitä. 🙂 Kiva, jos niistä on iloa!